丰都厨神现身南湖领御 烹制冷吃牛肉

2015-08-27 06:08:12

　 “远达房产，我的美乐生活”自贡首届家庭厨艺现金大奖赛第二周的人气投票周冠军——来自花卉大世界“土生土长”的经营者、1158号选手李静昨日现身远达·南湖领御，参与自贡电视台《家有小厨》节目录制。远达房产副总经理陈晓超，自贡晚报《小器找美食》美食家小器，自贡电视台《家有小厨》美女主播张奕，吃喝玩乐网编辑林妹妹作为评委一同参与了节目录制。

周人气冠军1158号选手李静

李静现场制作的冷吃牛肉

　　录制当天，美女厨神李静身着素雅的T恤，画着典雅的淡妆亮相节目现场，尽显甜美清新。一到南湖领御样板间便受到现场主持人、嘉宾评委的一致赞赏。李静这次为大家制作的菜品是自贡人家喻户晓的“冷吃牛肉”，李静告诉小编，她是重庆丰都人，随爱人在自贡定居，李静家里本就是餐饮行业世家。居住自贡10来年，自己和家里人非常喜欢自贡口味的菜品，特别是冷吃系列，所以自己也在一直努力学习制作自贡菜。她说，苦于对自贡美食的一窍不通，用心琢磨了快10年。刚开始请朋友、老同学品评、指点，最后得到了大家的肯定，有了自信后便报名参加了这次的“远达房产，我的美乐生活”自贡首届家庭厨艺现金大奖赛，没想到获得了冠军，还得到了录制《家有小厨》的机会。

评委一起观摩李静烹制冷吃牛肉过程

大家一起畅谈美食经

　　李静一边熟练地翻炒，一边为大家讲解制作方法。不一会儿，冷吃牛肉便出锅了，这道色泽红润，酥而不绵，干香化渣的冷吃牛肉让全部评委失控猛吃。电视台的摄影大哥还失态大喊“跟我留点哦！”让现场大家笑弯了腰。评委和李静一起坐在桌前边吃边聊川渝地区饮食文化，其乐融融，而李静在节目中也向专家评委老师学习到了许多烹饪技巧和健康饮食的小秘诀。最后在一片欢笑声中，结束了本次《家有小厨》的录制。

李静参加自贡电视台家有小厨录制花絮及访谈

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